Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички
Продукти:
- 300 г картофи
- 150 г шунка
- 100 г кисели краставички
- 100 г кашкавал
- 2 с.л. масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите (300 г) се сваряват до готовност, обелват се и се нарязват на едри парчета. Поставят се в огнеупорни тавички, най-добре глинени. Поръсват се с парченца масло (2 с.л.), черен пипер и сол и върху тях се подреждат резени кисели краставички (100 г) и шунка (150 г).
Картофите се пекат в силна фурна (200 градуса) за десетина минути, след което се изваждат, поръсват се с настърган кашкавал (100 г) и се връщат във фурната за още десет минути, докато кашкавалът се разтопи.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 339 г | |
| Калории | 592 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 20% |
| Мазнини | 41 г | 62% |
| Белтъчини | 28 г | 19% |
| Холестерол | 132 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна
Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна
Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна
Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал
Картофите се поръсват с настърган кашкавал и се посипват с изпечена в сух тиган шунка, нарязана на кубчета....Запичат се за не повече от 15-20 минути в сгорещена фурна.
Запечени пресни хрупкави картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна
Ястието се запича на фурна до разтопяване на кашкавала и получаване на апетитна и хрупкава коричка....Пресните картофи се сваряват до омекване, след което се отцеждат.
Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна
Половината от тях се разпределят в огнеупорен съд, посоляват се, поръсват се обилно с настърган кашкавал и върху него се поставят останалите сварени картофи....Ястието се запича на фурна за около 20 минути при 180 градуса....Отново се посолява и отгоре се поръсва нарязана на ситни кубчета шунка.
Запечени картофи със салам и кашкавал на фурна
Картофите, саламът и кашкавалът се настъргват на едро ренде....Картофите се покриват с алуминиево фолио и се слагат на фурна на 180 градуса.
Бърз лесен огретен от картофи и шунка или салам на фурна
Запича се в загрята на 200 градуса фурна до златист загар....Картофите се сваряват....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и разтопено масло.
Картофено руло с шунка, бекон, яйца и топено сирене запечено на фурна
По желание се поръсва с настърган кашкавал и се запича във фурната за още 10 минути....Когато тавата вече е загряла, към яйчената смес се прибавят настърганите картофи....Отгоре се нареждат парчета шунка и бекон, намазват се с още сирене и рулото се навива.
Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна
По желание се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути до златист загар....Картофите се обелват и се настъргват....Запеканката се пече в загрята фурна до готовност.
Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна
Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна....Шунката се нарязва на кубчета, гъбите на ситно, а чесънът се счуква....Картофите се напълват, а отгоре се поръсват с настърган кашкавал.
Запечени пресни малки картофки с кожа (кора) с шунка, кашкавал, пресен зелен лук и ароматни подправки на фурна
Поръсват се обилно с настърган кашкавал и се запичат на фурна до пълна готовност....Пресните картофи се измиват старателно и се сваряват за около 20 минути в подсолена вода....През това време зеленият лук се нарязва на колелца и се задушава до омекване в маслото, заедно с нарязаната на кубчета шунка .
Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички
Отгоре се нареждат настърган кашкавал, нарязаните кисели краставички и шунка....Огретенът се залива с приготвената смес и се запича във фурната до златист загар...Картофите се сваряват.