Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г картофи
  • 150 г шунка
  • 100 г кисели краставички
  • 100 г кашкавал
  • 2 с.л. масло
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Картофите (300 г) се сваряват до готовност, обелват се и се нарязват на едри парчета. Поставят се в огнеупорни тавички, поръсват се с парченца масло (2 с.л.), черен пипер и сол и върху тях се подреждат резени кисели краставички (100 г) и шунка (150 г). Картофите се пекат в силна фурна за десетина минути, след което се изваждат, поръсват се с настърган кашкавал (100 г) и се връщат във фурната за още десет минути, докато кашкавалът се разтопи.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 339 г
Калории 592 кал
Въглехидрати 29 г 20%
Мазнини 41 г 62%
Белтъчини 28 г 19%
Холестерол 132 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна