Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна
Продукти:
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук се задушава в сгорещено олио. Картофите се обелват и се настъргват. Прибавят се към лука.
Добавя се натрошеното сирене, а след това се слагат и нарязаният на дребно салам и разбитите яйца. Сместа се посолява и се поръсва с черен пипер и чубрица.
В тава се слагат половината олио и брашното и се разпределя сместа. Запеканката се пече в загрята фурна до готовност. По желание се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 470 г | |
| Калории | 756 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 30% |
| Мазнини | 48 г | 57% |
| Белтъчини | 26 г | 14% |
| Холестерол | 267 мг |
Сподели:
