Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Продукти:
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук се задушава в сгорещено олио. Картофите се обелват и се настъргват. Прибавят се към лука.
Добавя се натрошеното сирене, а след това се слагат и нарязаният на дребно салам и разбитите яйца. Сместа се посолява и се поръсва с черен пипер и чубрица.
В тава се слагат половината олио и брашното и се разпределя сместа. Запеканката се пече в загрята фурна до готовност. По желание се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиХранителни стойности:
Порция | 470 г |
Калории | 756 кал |
Белтъчини | 26 г |
Мазнини | 48 г |
Въглехидрати | 56 г |
Холестерол | 267 мг |