Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/3 кг картофи
  • 2 глави лук
  • сол
  • черен пипер
  • 200 г кашкавал
  • 300 мл. пилешки бульон
  • 1 с.л. масло

Рецепта:

Фурната се загрява до 190 градуса.

Намазва се с масло керамична форма за печене с размер 20х28 см.

Картофите (1 1/3 кг) се обелват и нарязват на тънки парчета - желателно е това да се направи с рендето Вьорнер. Същото се прави и с лука (2 глави).

Във формата се нареждат картофите, покриват се със слой лук, овкусяват се с подправките и се поръсват с настъргания кашкавал (200 г). Всичко това се повтаря до изчерпване на съставките. Завършва се със слой картофи.

Ястието се полива с пилешки бульон (300 мл.) (той трябва само да покрие картофите). Пече се 1 час - докато картофите омекнат и получат златиста коричка.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 337 г
Калории 327 кал
Въглехидрати 43 г 52%
Мазнини 12 г 33%
Белтъчини 14 г 17%
Холестерол 36 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Коментари:

Автор Мнение

Nadezhda Tapankova

2015-01-27 19:30:40

страхотна рецепта. сложих малко морков и чубрица. налрая залях с яйце и кашкавал да се дозапече. чудно стана! благодаря!