Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 100 г бекон
- 100 г кашкавал
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 5 печурки
- 1 ч.ч. мляко
- сол
- черен пипер
- босилек
Рецепта:
Картофите (1/2 кг) се сваряват цели. Обелват се и се нарязват на кубчета. Беконът (100 г) се нарязва също на кубчета и леко се запържва в тиган без мазнина. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се запържва в отделената от бекона мазнина заедно с нарязаните на кръгчета чушки и бланшираните нарязани на ивици печурки (5 бр). Всички тези продукти се смесват, посоляват и подправят с посочените подправки. Изсипват се в тава и се поръсват с настъргания кашкавал (100 г). Ястието се пече в гореща фурна до златисто.
Време за приготвяне:
75 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 348 г | |
| Калории | 399 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 33% |
| Мазнини | 24 г | 54% |
| Белтъчини | 14 г | 14% |
| Холестерол | 49 мг |
Сподели:
stava straxotno az sam v italij i si oblizvat prastite italiancite