Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана
![Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана - снимка на рецептата Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/kartofi-s-gubeno-smetanov-sos-ddfb37db1e055f14d96634e068cf4a94-[100460].jpg)
Продукти:
Рецепта:
Картофите се сваряват, обелват и нарязват на големи парчета.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в предварително сгорещеното олио. Добавят се нарязаните шунка и гъби и задушаването продължава, докато те омекнат. Посолява се, слагат се подправките, разбърква се и се налива сметаната. Оставя се да кипне.
Картофите се нареждат в тава. Заливат се с получения сос и се запичат. Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 353 г | |
Калории | 478 кал | |
Въглехидрати | 34 г | 29% |
Мазнини | 32 г | 60% |
Белтъчини | 15 г | 13% |
Холестерол | 93 мг |