Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 3 картофа
  • 50 г шунка
  • 100 г кашкавал
  • 100 г крема сирене
  • 4 гъби
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. олио

Рецепта:

Шунката се нарязва на кубчета, гъбите на ситно, а чесънът се счуква. Запържват се в малко олио за 4-5 минути, изваждат се и се смесват с крема сиренето.

Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна.

Щом изстинат се разрязват на половинки. Сърцевината се издълбава, посолява се и се смесва с приготвената смес от шунка, гъби и крема сирене. Картофите се напълват, а отгоре се поръсват с настърган кашкавал. Връщат се във фурната за 3-4 минути, докато кашкавалът се разтопи.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 164 г
Калории 248 кал
Белтъчини 9 г
Мазнини 15 г
Въглехидрати 20 г
Холестерол 40 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: