Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна
Продукти:
- 3 картофа
- 50 г шунка
- 100 г кашкавал
- 100 г крема сирене
- 4 гъби
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. олио
Рецепта:
Шунката се нарязва на кубчета, гъбите на ситно, а чесънът се счуква. Запържват се в малко олио за 4-5 минути, изваждат се и се смесват с крема сиренето.
Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна.
Щом изстинат се разрязват на половинки. Сърцевината се издълбава, посолява се и се смесва с приготвената смес от шунка, гъби и крема сирене. Картофите се напълват, а отгоре се поръсват с настърган кашкавал. Връщат се във фурната за 3-4 минути, докато кашкавалът се разтопи.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 164 г | |
| Калории | 248 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 32% |
| Мазнини | 15 г | 54% |
| Белтъчини | 9 г | 15% |
| Холестерол | 40 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички |
|
Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна |