Запеканка от картофи с шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна
Продукти:
- 1 кг картофи
- 250 г кашкавал
- 100 г шунка
- 150 мл. течна готварска сметана
- сол
Рецепта:
Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на едри парчета, след което се сваряват се в подсолена вода, докато омекнат. Отцеждат се.
Половината от тях се разпределят в огнеупорен съд, посоляват се, поръсват се обилно с настърган кашкавал и върху него се поставят останалите сварени картофи. Отново се посолява и отгоре се поръсва нарязана на ситни кубчета шунка. Заливат се с готварската сметана.
Ястието се запича на фурна за около 20 минути при 180 градуса.
Запеканката се поднася гореща и по желание се декорира с връхчета пресен магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 751 г | |
| Калории | 1192 кал | |
| Въглехидрати | 93 г | 31% |
| Мазнини | 70 г | 53% |
| Белтъчини | 50 г | 17% |
| Холестерол | 238 мг |
Сподели:
