Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Продукти:
Рецепта:
Картофите се сваряват, обелват и нарязват на големи парчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в предварително сгорещеното олио. Добавят се нарязаните шунка и гъби и задушаването продължава, докато те омекнат. Посолява се, слагат се подправките, разбърква се и се налива сметаната. Оставя се да кипне. Картофите се нареждат в тава. Заливат се с получения сос и се запичат. Ястието се консумира топло със зелена салата и червено вино.
Време за приготвяне:
90 минутиХранителни стойности:
Порция | 353 г |
Калории | 478 кал |
Белтъчини | 15 г |
Мазнини | 32 г |
Въглехидрати | 34 г |
Холестерол | 93 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и предложения:
![]() |
Вкусна и лесна зеленчукова запеканка с картофи, праз лук, шунка, яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна |