Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на големи парчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в предварително сгорещеното олио. Добавят се нарязаните шунка и гъби и задушаването продължава, докато те омекнат. Посолява се, слагат се подправките, разбърква се и се налива сметаната. Оставя се да кипне. Картофите се нареждат в тава. Заливат се с получения сос и се запичат. Ястието се консумира топло със зелена салата и червено вино.

Време за приготвяне:

90 минути

Хранителни стойности:

Порция 353 г
Калории 478 кал
Белтъчини 15 г
Мазнини 32 г
Въглехидрати 34 г
Холестерол 93 мг

Сподели: