Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал
Продукти:
- 1 кг картофи
- 300 г хамбургски салам
- 6 домати
- 1 глава лук
- 60 г масло
- 2 яйца
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 2 с.л. галета
- 150 г кашкавал
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. След това се намачкват заедно с маслото и прясното мляко.
Тава се намазва с масло и се поръсва с галета. Разпределя се половината пюре и отгоре се нареждат нарязаните на филийки домати и хамбургски салам.
Ястието се поръсва с накълцан лук и се добавя останалото картофено пюре.
Залива се с разбитите яйца и се пече, докато се зачерви в загрята фурна на силна температура.
Готовата мусака се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути до златист загар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 434 г | |
| Калории | 501 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 34% |
| Мазнини | 28 г | 50% |
| Белтъчини | 22 г | 18% |
| Холестерол | 147 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода
Мусака с кайма и картофи в йенско стъкло
Готви се малко по-продължително, но резултатът си заслужава
