Запечени картофи с маслини и сирене моцарела (или кашкавал)
Продукти:
Рецепта:
Картофите (600 г) се обелват и нарязват на продълговати резени. Сваряват се до готовност в подсолена вода. След това се изваждат, изцеждат и подправят с розмарин (1 с.л.), черен пипер (1 щип.) и зехтин (1 с.л.). Към тях се прибавят накълцаните маслини (80 г) и се разбъркват. Поставят се в малка тавичка и се поръсват обилно с настъргана моцарела (50 г). Запичат се за 15 минути при 200 градуса, докато моцарелата се разтопи.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 371 г | |
| Калории | 377 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 59% |
| Мазнини | 13 г | 31% |
| Белтъчини | 11 г | 12% |
| Холестерол | 20 мг |
Сподели:
