Запечени картофи с маслини и моцарела

Запечени картофи с маслини и моцарела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите (600 г) се обелват и нарязват на продълговати резени. Сваряват се до готовност в подсолена вода. След това се изваждат, изцеждат и подправят с розмарин (1 с.л.), черен пипер (1 щип.) и зехтин (1 с.л.). Към тях се прибавят накълцаните маслини (80 г) и се разбъркват. Поставят се в малка тавичка и се поръсват обилно с настъргана моцарела (50 г). Запичат се за 15 минути при 200 градуса, докато моцарелата се разтопи.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 371 г
Калории 377 кал
Въглехидрати 56 г 59%
Мазнини 13 г 31%
Белтъчини 11 г 12%
Холестерол 20 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички

Запечени картофки с розмарин

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна