Печени пълнени сладки картофи на ветрило (гребен) пълнени с домати и кашкавал на фурна
Продукти:
- 4 сладки картофа
- 4 домата
- 4 с.л. масло
- 200 г кашкавал
- сол
- черен пипер
- зехтин
- магданоз
Рецепта:
Фурната се загрява на 200 градуса. Един сладък картоф се слага върху дъска за рязане и от двете му страни се слагат шишчета. Картофът се реже по този начин с шишчетата и така основата му остава цяла.
Всички картофи се разрязват така. Намазват се с масло, зехтин и се поръсват със сол и черен пипер. В процепите им се слагат резени домати.
Приготвените по този начин сладки картофи се нареждат в тава, върху хартия за печене. Пекат се около 1 час в загрятата фурна, на края на печенето се поръсват с настърган кашкавал и се допичат. Поръсват се с накълцан магданоз и се сервират.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 801 г | |
| Калории | 1074 кал | |
| Въглехидрати | 118 г | 43% |
| Мазнини | 55 г | 46% |
| Белтъчини | 33 г | 13% |
| Холестерол | 156 мг |
Сподели:
