Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В загрято олио (2 с.л.) се запържва нарязаният лук (1 глава). След това се добавя нарязаното зеле (250 г) и се полива с изцедения сок от портокал (1 бр). Съдът се похлупва и сместа се оставя да покъкри за около 30 минути.

Пресните картофи (4 бр) се почистват и се сваряват. След това се отцеждат и се разрязват на половинки. Издълбават се.

Задушеното зеле се разбърква с част от нарязаното на кубчета сирене, черен пипер и сол на вкус. Картофите се пълнят със сместа. Отгоре се слагат резени бекон (50 г) и настъргано сирене. Заливат се с готварската сметана (100 мл.) и се поръсват със сол и черен пипер. Ястието се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 403 г
Калории 460 кал
Въглехидрати 49 г 42%
Мазнини 26 г 50%
Белтъчини 11 г 10%
Холестерол 65 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: