Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна
Продукти:
- 4 картофа
- 250 г кисело зеле
- 1 глава лук
- 1 портокал
- 50 г бекон
- 100 г сирене
- 100 мл. готварска сметана
- 2 с.л. олио
- 1 с.л. кимион
- Черен пипер
- Сол
Рецепта:
В загрято олио (2 с.л.) се запържва нарязаният лук (1 глава). След това се добавя нарязаното зеле (250 г) и се полива с изцедения сок от портокал (1 бр). Съдът се похлупва и сместа се оставя да покъкри за около 30 минути.
Пресните картофи (4 бр) се почистват и се сваряват. След това се отцеждат и се разрязват на половинки. Издълбават се.
Задушеното зеле се разбърква с част от нарязаното на кубчета сирене, черен пипер и сол на вкус. Картофите се пълнят със сместа. Отгоре се слагат резени бекон (50 г) и настъргано сирене. Заливат се с готварската сметана (100 мл.) и се поръсват със сол и черен пипер. Ястието се пече около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 403 г | |
| Калории | 460 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 42% |
| Мазнини | 26 г | 50% |
| Белтъчини | 11 г | 10% |
| Холестерол | 65 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна |
|
Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна |