Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна
Продукти:
- 4 картофа
- 100 г бекон
- 3 стръка пресен лук
- 1/2 връзка див лук
- 1/4 ч.ч. течна сметана
- 200 г кашкавал
- индийско орехче
- сол
- черен пипер
- морска сол
Рецепта:
Картофите се почистват и се измиват много добре. Надупчват се с вилица. В тавата се разпределя морска сол и картофите се слагат върху нея. Пекат се около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Оставят се леко да изстинат и се разрязват на две. Внимателно се издълбават. Вътрешността на картофите се слага в купа.
Беконът се карамелизира на умерен огън и след това се нарязва на ситно. Добавя се към картофената смес. Плънката се разбърква добре и се слагат накълцан пресен лук, див лук, стрит чесън и сметана. Подправя се с индийско орехче, сол и черен пипер на вкус.
Картофите се пълнят със сместа и се поръсват с настърган кашкавал. Запичат се в загрятата за около 15 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 317 г | |
| Калории | 539 кал | |
| Въглехидрати | 40 г | 30% |
| Мазнини | 34 г | 57% |
| Белтъчини | 19 г | 15% |
| Холестерол | 81 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна |
|
Запечени пълнени цели картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурна |