Вегетарианска мусака от гъби и картофи със заливка от кисело мляко и яйца

Вегетарианска мусака от гъби и картофи със заливка от кисело мляко и яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г гъби
  • 1/2 кг картофи
  • 80 г масло
  • 250 г кисело мляко
  • 3 яйца
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Картофите (1/2 кг) се сваряват, обелват и нарязват на колелца. Гъбите (400 г) се задушават с маслото (80 г) и се поръсват с черен пипер и сол. В намазнена тавичка се редят ред картофи, а върху тях – ред гъби. Ястието се залива с яйцата (3 бр), разбити с киселото мляко (250 г), и се запича в гореща фурна до готовност.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 170 г
Калории 176 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 15 г
Холестерол 96 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Нещо по-различно и нестандартно - мусака с леща

Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз, орехи, зелен и праз лук и яйца

Постна мусака със спанак и ориз

Коментари:

Автор Мнение

krisa.67

2011-02-19 20:08:32

utre mislq da q probvam.

krisa.67

2011-02-26 14:58:40

napravo da si oblije6 prustite.mnogo e vkusno

Sandra

2011-02-26 16:20:25

Много се радвам, че ви е харесала рецептата

temenujka_80

2011-03-03 11:35:51

stava li barzo
izglejda vkusno

temenujka_80

2011-03-04 13:49:28

хора има нужда от подобрение
мове да се слови и кашкавал,сирене
ина4е е малко безкусно

Maя Тодорова

2013-01-14 12:11:30

shte bade mn vkusno

Vladimir Giosharkov

2014-11-20 18:47:33

стана много вкусно ястие

Valentina Gineva

2015-02-25 09:37:17

може и да е вкусно,но в ,постна мусака,не очаквах да има яйца,кисело мляко и масло!

Elijah Angelinow

2015-03-01 19:13:04

В гъбите е номера! Както приготвиш гъбките при задушаването, така ще се наслаждаваш накрая. Повечко черен пипер, масълце и също половин бульонче зеленчуково може да се натроши. И другата цака е картофите да не са безсолни. За тази цел, когато ги сварявате ги осолете мъничко, за да се овкусят. Няма да навреди и става още по-вкусно. В заливката е яко ако сложиш другата част от бульона и ронена чубричка. Аз лично 'накъсах малко магдано в нея. Много яко се разнесе и стана още по-вкусно.
Успех на всички.
Любовта на мъжа минава през стомаха.

Tea Filipova

2015-12-02 23:16:09

Тази мусака не е постна, иначе рецептата е много сполучлива.