Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза
Продукти:
- 160 г мариновани миди
- 4 картофа
- 200 г гъби
- 40 г корен от целина
- 4 с.л. майонеза
- сол
Рецепта:
Картофите се сваряват и нарязват на кубчета. Гъбите се бланшират и нарязват на половинки. Коренът от целина също се сварява, охлажда и също се нарязва на кубчета. Смесват се с майонезата и маринованите миди и се разбъркват. Преди поднасяне салата се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 656 г | |
| Калории | 523 кал | |
| Въглехидрати | 85 г | 65% |
| Мазнини | 11 г | 19% |
| Белтъчини | 23 г | 18% |
| Холестерол | 27 мг |
Сподели:
