Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

Рецепта:

Картофите (600 г) се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода. През това време лукът (2 глави) се реже на колелца, а месото (1/2 кг) - на хапки. Задушават се до омекване в малко олио (3 с.л.), след което се поставят в дълбока тенджера, заедно със сварените картофи, маринованите гъби (200 г), консервираните белени домати (800 г), заедно със сока от консервата, и се добавят подправките - черен пипер (1/2 ч.л.) и сол. Ястието се оставя да къкри, докато 1/3 от доматения сос изври, след което се добавя разбитото в малко количество хладка вода брашно (1 с.л.) и яхнията се бърка непрекъснато, докато се сгъсти. Накрая се добавя ситно нарязаният магданоз (5 стръка).