Рецепти за яхнии

445 резултата

Богат пилешки бульон за супи и яхнии

503 ккал. 10г въглехидрати, 40г протеини и 32г мазнини
9% / 33% / 59%

Пилето се изплаква и се почиства. Слага се в голяма тенджера и се покрива със студена вода. Оставя...

Слагат се няколко дафинови листа и яхнията се задушава на бавен огън за около 90 минути, докато месото поомекне.

Яхнията се вари на най-ниската степен на котлона за около 2 часа, като при нужда се долива още вода.

Яхнията се оставя да къкри на умерена температура.

Яхнията се готви на среден огън за около два часа - до готовност на месото.

Яхнията се оставя да ври за около половин час или до готовност на картофите.

Яхнията се оставя да къкри на тих огън до пълна готовност на картофите и месото.

Яхнията се овкусява се със сол и пипер.

Стифадо е традиционна гръцка яхния с говеждо или телешко месо.

Съдът се похлупва и яхнията се оставя да къкри, докато спанакът омекне.

Още