Класическа рецепта за картофена запеканка
Продукти:
- 1 кг бланширани картофи
- 4 с.л. масло
- 1 глава лук
- 1 1/2 ч.ч. заквасена сметана
- 400 мл. готварска сметана
- 3 ч.ч. сирене чедър
- сол
- черен пипер
- за поръсване:
- 1 1/2 ч.ч. корнфлейкс
- 4 с.л. масло
Рецепта:
В дълбок тиган се разтопява маслото. Нарязаният лук се задушава до омекване.
В купа се разбъркват лука, заквасената сметана, сметаната и 2 чаши сирене. Подправят се със сол и черен пипер.
Прибавят се картофите и сместа се разпределя в подходящ съд за печене.
Поръсват се с останалото сирене чедър, натрошен корнфлейкс и разтопеното масло.
Картофите се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 227 г | |
| Калории | 550 кал | |
| Въглехидрати | 24 г | 18% |
| Мазнини | 43 г | 70% |
| Белтъчини | 19 г | 14% |
| Холестерол | 131 мг |
Сподели:
