Класически картофен пататник - лесна и бърза рецепта

Класически картофен пататник - лесна и бърза рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг картофи
  • 1 с.л. сол
  • 50 мл. олио
  • 1 ч.ч. вода
  • 1 с.л. джоджен

Рецепта:

Картофите (1 кг) се настъргват на едро ренде. В тенджера се задушават за около 10 минути с олио (50 мл.), като се долива малко по малко вода (1 ч.ч.). Бъркат се непрекъснато и се снемат от котлона, когато омекнат и поемат водата. В края на задушаването се добавят джодженът и солта.

Сместа се разстила в тавичка и се запича на фурна за около 10-15 минути, докато се образува коричка.

Ястието се поднася топло. Може да се гарнира с кисело мляко.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 330 г
Калории 293 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 11 г
Въглехидрати 44 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: