Картофена запеканка с четири вида сирена - топено, краве, моцарела и кашкавал на фурна
Продукти:
- 1 кг картофи
- 100 г сирене
- 100 г моцарела
- 60 г топено сирене
- 100 г кашкавал
- 200 мл. готварска сметана
- мащерка
- бял пипер
- сол
Рецепта:
Картофите се обелват и се нарязват на полумесеци. Сваряват се в подсолена вода, като трябва да останат леко твърди. След това се отцеждат и се слагат в тава или йенски съд. Подправят се с мащерка, бял пипер и сол на вкус.
Отгоре се натрошава сиренето и се налива готварската сметана. След това се добавят нарязаните моцарела и топено сирене.
Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 390 г | |
| Калории | 603 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 32% |
| Мазнини | 36 г | 54% |
| Белтъчини | 22 г | 15% |
| Холестерол | 128 мг |
Сподели:
