Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна

Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана, горчица, копър и пармезан на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелат и нарязват на много тънки колелца. Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер.

Върху тях се подреждат нарязаните на тънки филийки тиквички. Поръсват се със сол и черен пипер.

Ястието се поставя във фурната и се пече около 25-30 минути при температура 200 градуса. Не се добавя вода, тъй като тивкичките ще пуснат достатъчно течност, с която да уврят картофите.

Течната сметана, горчицата, и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието. Запеканката се връща във фурната за още 15-20 минути, докато се позлати.

Сервира се гореща и поръсена с настърган пармезан

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 340 г
Калории 354 кал
Въглехидрати 41 г 46%
Мазнини 18 г 45%
Белтъчини 9 г 10%
Холестерол 61 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска тенджера (стъкло)

Сочна запеканка с картофи, шунка, готварска сметана, яйца, сирене и царевица на фурна