Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана и горчица с копър на фурна

Рецепта:

Картофите се обелат и нарязват на много тънки колелца. Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер.

Върху тях се подреждат нарязаните на тънки филийки тиквички. Поръсват се със сол и черен пипер.

Ястието се поставя във фурната и се пече около 25-30 минути при температура 200 градуса. Не се добавя вода, тъй като тивкичките ще пуснат достатъчно течност, с която да уврят картофите.

Течната сметана, горчицата, и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието. Запеканката се връща във фурната за още 15-20 минути, докато се позлати.

Сервира се гореща.