Запеканка от картофи, тиквички, течна сметана и горчица с копър на фурна

Продукти:
- 6 картофа
- 2 тиквички
- 300 мл. течна сметана
- 1 с.л. горчица
- 6 стръка копър
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите се обелат и нарязват на много тънки колелца. Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер.
Върху тях се подреждат нарязаните на тънки филийки тиквички. Поръсват се със сол и черен пипер.
Ястието се поставя във фурната и се пече около 25-30 минути при температура 200 градуса. Не се добавя вода, тъй като тивкичките ще пуснат достатъчно течност, с която да уврят картофите.
Течната сметана, горчицата, и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието. Запеканката се връща във фурната за още 15-20 минути, докато се позлати.
Сервира се гореща.
Време за приготвяне:
60 минутиХранителни стойности:
Порция | 331 г |
Калории | 321 кал |
Белтъчини | 6 г |
Мазнини | 16 г |
Въглехидрати | 41 г |
Холестерол | 56 мг |