По-общо:

Смарагдовият зеленчук от семейство Кръстоцветни е близък роднина на зелето и разновидност на карфиола. Името му в буквален превод означава „клон“. Броколите са богат на бетакаротин, витамините С и Е, както и на желязо, фолиева киселина, селен, калий и цинк. Броколите са идеална съставка на диетичните рецими, защото са засищащи, а същевременно с това – нискокалорични. Полезни са за организма с това, че изчистват свободните радикали, защото съдържат антиоксидантното вещество глюкорафанин. Освен това са мощно антираково средство – сулфорафанът убива раковите клетки, като забавя същевременно скоростта им на делене, и активира пречистващ черния дроб ензим, който неутрализира канцерогените. Факт е, че при хора, които приемат много кръстоцветни зеленчуци, случаите на рак са значително по-редки.

Друго предимство на броколите е, че те са истински трезор на калция – в 100 г броколи има толкова от този ценен елемент, колкото в 100 мл пълномаслено мляко, но с тази разлика, че от него той се усвоява по-добре от организма.

Рецепти с броколи

355 резултата

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

542 ккал. 22г въглехидрати, 28г протеини и 40г мазнини
17% / 20% / 65%

Рецепта:

Броколите (2 бр) се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Отцеждат се....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Панирани броколи

Панирани броколи

След това се пускат в горещата мазнина се панират равномерно от двете страни.
Рецепта Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

Крем супа (чорба) с броколи, картофи, моркови и сирене пармезан

В дълбока тенджера се поставят картофите и морковите, нарязани на едро.
Рецепта Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Бланширани броколи в сос от прясно мляко и синьо сирене

Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящо прясно мляко, в което е натрошено синьото сирене....Ястието ври, докато сиренето напълно се разтопи.
Рецепта Вкусни пържени пилешки хапки от филе с броколи, соев сос, мед, чесън и горчица на тиган

Вкусни пържени пилешки хапки от филе с броколи, соев сос, мед, чесън и горчица на тиган

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в зехтина, заедно с накълцания чесън.
Рецепта Ризото от бял ориз със задушени броколи, лук и сирене пармезан

Ризото от бял ориз със задушени броколи, лук и сирене пармезан

През това време лукът се нарязва на малки кубчета и се задушава в зехтина до златисто.
Рецепта Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

В тавичка се поставят сварените картофи, сварените гъби, бланшираните броколи, натрошеното сирене, маслото и подправките.
Рецепта Запеканка с броколи, течна готварска сметана, прясно мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Запеканка с броколи, течна готварска сметана, прясно мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Сиренето чедър се настъргва на едрото ренде и се поръсва върху броколите.
Рецепта Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна

Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна

В сместа се добавят сварените карфиол и броколи и всичко се разбърква.
Рецепта Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Ястието се поставя във фурната и се пече около половин час при 180 градуса.
Рецепта Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Пастата и броколите се поставят в огнеупорна тавичка и се заливат с яйчената смес.
Рецепта Здравословна салата с броколи на пара, червени чушки и моркови

Здравословна салата с броколи на пара, червени чушки и моркови

Морковите се рендосват и се поставят най-отдолу в салатена купа.
Рецепта Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Броколите с царевица и яйчена заливка се сервират горещи.
Рецепта Паста пене (макарони) с броколи и готварска сметана

Паста пене (макарони) с броколи и готварска сметана

Всичко се бърка, докато пастата поеме сметаната и ароматите се смесят.
Рецепта Диетична крем супа от замразен грах и броколи

Диетична крем супа от замразен грах и броколи

Замразеният грах се пуска във вряща подсолена вода за няколко минути, докато омекне.
Рецепта Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

В същия бульон се сваряват картофът, морковът и лукът заедно с кориандър.
Рецепта Здравословна салата със сурови броколи, стафиди и шунка

Здравословна салата със сурови броколи, стафиди и шунка

Шунката се нарязва на лентички, запържва се до златист цвят и се поставя върху броколите в салатата.
Рецепта Лесна лрем супа от броколи с босилек и сирене моцарела

Лесна лрем супа от броколи с босилек и сирене моцарела

Тази лесна рецепта ще внесе приятно безвремие във вашия дом и ще ви накара да се отпуснете.
Рецепта Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Добавят се млякото, маслото, натрошеното синьо сирене и се овкусява с черен пипер.
Рецепта Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Наливат се двата вида сметана и кленовият сироп.
Рецепта Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Смесват се с нарязаните на дребни кубчета мариновани гъби, шунка и сирене чедър.
Рецепта Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Талятели с бял сос от готварска сметана, пилешко месо и броколи

Ястието се бърка, докато сметаната се сгъсти.
Рецепта Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Когато сосът се редуцира и месото се глазира, ястието се сваля от котлона и се сервира върху канапе от варен ориз.
Рецепта Крем супа с броколи, картофи и сирене чедър в хлебче (питки)

Крем супа с броколи, картофи и сирене чедър в хлебче (питки)

Изхвърля се, а към картофите и моркова се прибавят розичките броколи.
Рецепта Зеленчукова крем супа с картофи, броколи и карфиол в мултикукър

Зеленчукова крем супа с картофи, броколи и карфиол в мултикукър

Броколито, карфиолът, морковите и картофите се почистват и се нарязват на кубчета.
Рецепта Зелено ризото с броколи и спанак

Зелено ризото с броколи и спанак

Нарязаният на ситно лук също се задушава, докато омекне.
Рецепта Пилешки хапки от бут с броколи, гъби печурки, арпаджик и заквасена сметана в Делимано Мултикукър

Пилешки хапки от бут с броколи, гъби печурки, арпаджик и заквасена сметана в Делимано Мултикукър

За тази рецепта е най-добре да се използва пилешко месо от бут без кожа и кост, което се нарязва на хапки, а чесънът се накълцва на дребни парченца.
Рецепта Киш с броколи, чери домати и сьомга

Киш с броколи, чери домати и сьомга

Яйцата се разбиват с малко сол, черен пипер и заквасената сметана.
Рецепта Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Яйцата се разбиват с малко сол, черен пипер и заквасената сметана.
Рецепта Запържени пилешки филенца с броколи и сирене пармезан

Запържени пилешки филенца с броколи и сирене пармезан

Пилешкото месо се нарязва на сердни по големина парчета, броколите се разделят на розички.
Рецепта Разядка от броколи и рулца от раци с майонеза

Разядка от броколи и рулца от раци с майонеза

Броколите се бланшират в малко вода, а рулцата от раци се размразяват.
Рецепта Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилето и зеленчуците се поставят в тавичка, поръсват се с парченца масло и настърган кашкавал.
Рецепта Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Брашното, солта, нарязаното на кубчета масло, жълтъкът и водата се смесват в дълбока купа и от тях се омесва средно твърдо тесто.
Рецепта Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Сервира се, поръсена с натрошено сирене и накълцан на ситно магданоз.
Рецепта Ароматна вегетарианска крем супа от броколи, праз, картофи и джинджифил

Ароматна вегетарианска крем супа от броколи, праз, картофи и джинджифил

След това се добавят накъсаното на розички броколи, нарязаният картоф и джинджифил.
Рецепта Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Тавата се поставя във фурна и се готви около 20-25 минути, докато запеканката е готова.
Рецепта Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Броколите се бланшират, отцеждат и пасират.
Рецепта Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

В единия край равномерно се намазва крема сиренето, а в края на кората се подреждат розичките сварени и отцедени броколи.
Рецепта Салата с броколи, запържени пилешки гърди, червен лук и дресинг от оцет, зехтин и мед

Салата с броколи, запържени пилешки гърди, червен лук и дресинг от оцет, зехтин и мед

Пилешките гърди се нарязват на кубчета и се запържват на тиган, докато получат златист загар.
Рецепта Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

Солени зеленчукови мъфини с картофи, броколи и чушки

В тях се подреждат зеленчуците, нарязани на колелца, като се започне от по-твърдите и се завърши пълненето с розичка броколи.
Рецепта Зелена салата с броколи и риба тон с меден лимонов дресинг

Зелена салата с броколи и риба тон с меден лимонов дресинг

Салатата се подправя с него и се поръсва с настърган пармезан.
Рецепта Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Слага се и сиренето рикота и сосът се разбърква, за да се смеси добре.
Рецепта Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Мистър Брокол е известен като един от най-полезните зеленчуци изобщо.
Рецепта Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Изпичат се в гореща фурна до готовност, като минутки преди да са напълно готови, се поръсват с кашкавал и се оставя той да се разтопи.
Рецепта Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

В тиган се загрява зехтинът и в него се запържва чесънът, за минута.
Рецепта Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Сместа с карфиола се изчаква да изстине малко и се добавя заквасената сметана.
Рецепта Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

За най-добри резултати екипът на "1001 рецепти" препоръчва български
Рецепта Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Към тестото се добавят настърганите моркови, нарязаната на кубчета шунка и задушеният в малко масло лук.
Рецепта Пастет от броколи с извара, майонеза, чесън и орехи

Пастет от броколи с извара, майонеза, чесън и орехи

Броколито се сварява, след което се изважда от водата и се отцежда много добре.
Рецепта Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Супата се поднася на порции, украсени с цели розички броколи.
Рецепта Броколи с ананас сос от авокадо и песто от босилек

Броколи с ананас сос от авокадо и песто от босилек

Отделно се приготвя сос за салатата: Авокадото, босилекът, зехтинът, лимоновият сок и солта се пасират с блендер до получаването на еднородна смес.
Рецепта Салата с паста фузили, карфиол, броколи, чери домати, маслини, сирене гауда и дресинг от майонеза и горчица

Салата с паста фузили, карфиол, броколи, чери домати, маслини, сирене гауда и дресинг от майонеза и горчица

Салатата се залива с дресинг, приготвен от разбитите майонеза и горчица и се сервира.
Рецепта Вегетарианско къри с нахут, броколи и кокосово мляко

Вегетарианско къри с нахут, броколи и кокосово мляко

Добавя се към ястието и котлонът се намалява. Оставя се да покъкри няколко минути и след това се сервира.
Рецепта Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифил

Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифил

След това се налива половин чаша вода и 3 супени лъжици соев сос.
Рецепта Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

Ястието се готви около 5 минути, докато зеленчуците омекнат.
Рецепта Пиле по китайски с филе, гъби, броколи и пикантен сос

Пиле по китайски с филе, гъби, броколи и пикантен сос

В купа се разбъркват продуктите за соса – пилешки бульон, соев сос, нишесте, оцет, чили и захар.
Рецепта Солен кекс с броколи и карфиол

Солен кекс с броколи и карфиол

Изсипва се в намаслена правоъгълна тавичка и се изпича в умерене фурна до готовност.
Рецепта Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна

Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна

Яйцата се разбиват на пяна заедно със сметаната, солта, содата и черния пипер.
Рецепта Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода 3 минути.
Рецепта Запеканка с пилешко месо, броколи, сметана, майонеза и пармезан на фурна

Запеканка с пилешко месо, броколи, сметана, майонеза и пармезан на фурна

Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Рецепта Крем супа с картофи, моркови, броколи, сирене и чубрица

Крем супа с картофи, моркови, броколи, сирене и чубрица

Картофите се обелват и нарязват на едри парчета.
Рецепта Печен боб на фурна с броколи

Печен боб на фурна с броколи

Ястието се разбърква и поставя в тавичка.
Рецепта Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

През това време пуешкото филе се нарязва на слайсове, кашкавалът се настъргва на едрото ренде, а синьото сирене се натрошава.
Рецепта Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

След това ястието се премества в тавичка и се поставя в гореща фурна да се запече.
Рецепта Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица

Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол.
Рецепта Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан

Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан

За рецептата се използва тиган, който след това може да се постави и във фурната.
Рецепта Салата от броколи и карфиол с бекон и сирене Пармезан

Салата от броколи и карфиол с бекон и сирене Пармезан

Беконът се нарязва на тъмки квадратчета и се запържва в леко намазнен тиган, докато стане хрупкав.
Рецепта Вегетариански нудъли с броколи, гъби, сусам и чили чушки

Вегетариански нудъли с броколи, гъби, сусам и чили чушки

Ястието се сваля от котлона, поръсва се със сусам и се сервира.
Рецепта Лесна и бърза супа с броколи, сирене чедър и сметана

Лесна и бърза супа с броколи, сирене чедър и сметана

Добавят се бульонът и една чаша от прясното мляко.
Рецепта Лесен киш с броколи и сирене чедър с готова кора / блат

Лесен киш с броколи и сирене чедър с готова кора / блат

В голяма купа се разбиват яйцата и прясното мляко.
Рецепта Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси

Паста салата с пушена сьомга, броколи, грах и каперси

Ястието се подправя със зехтин, черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Задушените зеленчуци и броколито се добавят към киноата и се овкусяват със сол на вкус.
Рецепта Лесни и бързи солени мъфини / кексчета с броколи

Лесни и бързи солени мъфини / кексчета с броколи

Към сухите съставки се добавят яйцето, млякото и олиото.
Рецепта Крем супа от картофи, броколи и пащърнак с тахан

Крем супа от картофи, броколи и пащърнак с тахан

Сваля се от огъня и супата се пасира, щом поизстине.
Рецепта Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Прибавят се маслото, мекото сирене и прясното мляко.
Рецепта Крем супа от броколи и карфиол с готварска сметана

Крем супа от броколи и карфиол с готварска сметана

Ако има нужда, супата отново се пасира.
Рецепта Лесна крем супа от броколи със сирене моцарела

Лесна крем супа от броколи със сирене моцарела

В дълбока тенджера и на бавен огън се задушават нарязаните на ситно лук и чесън.
Рецепта Крем супа от броколи, картофи, целина и аспержи

Крем супа от броколи, картофи, целина и аспержи

Лукът се нарязва и се задушава в малко зехтин.
Рецепта Бърза и лесна крем супа от броколи със сметана

Бърза и лесна крем супа от броколи със сметана

Добавят се сметаната и маслото, разбърква се и се сервира.
Рецепта Паста пене (макарони) с броколи, заквасена и готварска сметана

Паста пене (макарони) с броколи, заквасена и готварска сметана

Всичко се бърка, докато пастата поеме сметаната и ароматите се смесят.
Рецепта Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Малко преди да е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се запича до апетитен загар.
Рецепта Домашно бебешко пюре от броколи и ябълки

Домашно бебешко пюре от броколи и ябълки

Ако има нужда пюрето може да се разреди с малко вода.
Рецепта Пирог с яйца и броколи

Пирог с яйца и броколи

Омесва се средно твърдо тесто, което се увива във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.
Рецепта Крем супа от броколи и тиквички със сирене и прясно мляко

Крем супа от броколи и тиквички със сирене и прясно мляко

Прибавят се маслото натрошеното сирене и прясното мляко.
Рецепта Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Към тези кюфтенца са подходящи всякакви сосове - млечен, чеснов, бешамел и други.
Рецепта Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал

Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал

Към тях се прибавят яйцето, настърган кашкавал, брашното, накълцан магданоз и сол на вкус.
Рецепта Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна

Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна

Карфиолът и броколите се накъсват на розички, а морковите се нарязвта на колелца.
Рецепта Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Булгурът се залива с вряща вода за 10 минути и се изцежда.
Рецепта Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Отгоре се слага месото, предварително нарязано на дребни хапки.
Рецепта Салата от бейби спанак със варени броколи и червена леща

Салата от бейби спанак със варени броколи и червена леща

Изплаква се със студена вода и се изцежда.
Рецепта Салата от броколи, репички и краставица с дресинг от майонеза, кисело мляко и горчица

Салата от броколи, репички и краставица с дресинг от майонеза, кисело мляко и горчица

С получения дресинг се заливат зеленчуците и салата се разбърква внимателно.
Рецепта Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.
Рецепта Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

В загрятото кокосово масло се задушават нарязаните лук, чесън, морков, чушка и целина.
Рецепта Салата с варено пилешко месо, броколи, кисели краставички и майонеза

Салата с варено пилешко месо, броколи, кисели краставички и майонеза

Слага се накъсаното пилешко месо и се осолява на вкус.
Рецепта Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Заливат се с яйчената смес и ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути.
Рецепта Вкусен огретен с броколи, кайма, яйца и кашкавал на фурна

Вкусен огретен с броколи, кайма, яйца и кашкавал на фурна

Пече се в загрята на 200 градуса фурна до готовност.
Рецепта Салата от броколи с рулца от раци, чесън и магданоз

Салата от броколи с рулца от раци, чесън и магданоз

Салатата се разбърква и се оставя в хладилник за 2 часа.
Рецепта Спагети с броколи и аншоа

Спагети с броколи и аншоа

Сместа се задушава до готовност.
Рецепта Салата с варен ориз, броколи, салам и дресинг от майонеза, кисело мляко и оцет

Салата с варен ориз, броколи, салам и дресинг от майонеза, кисело мляко и оцет

За дресинга, в дълбока купа се разбива майонезата, киселото мляко, зехтина, шарената сол, оцета и черния пипер.
Рецепта Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Картофите се пълнят с пиле и броколи.
Рецепта Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Прибавят се яйцата, млякото, брашното, солта, пипера, пасираният чесън, щипка сода и любимата ви подправка, всичко това се обърква хубаво, сместа не трябва да е много гъста.
Рецепта Супа от броколи с лешници, картофи и спанак

Супа от броколи с лешници, картофи и спанак

Готовата супа се сервира със запържените лешници и заквасена сметана.
Рецепта Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Поливат се с приготвената сметанова смес и се поръсват със запеченото сусамово семе.
Още