Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан
Продукти:
- 4 пилешки гърди
- 4 ч.ч. броколи
- 1 ч.ч. готварска сметана
- 1/2 ч.ч. пармезан
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.ч. сирене моцарела
- 1 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
В тиган се загрява зехтин. Нарязаното на хапки пилешко месо се овкусява със сол и черен пипер и се запържва за няколко минути до готовност. Добавят се броколите и се готвят около пет минути.
След това пилето и броколите се прехвърлят в тава. Сметаната, чесън на прах и настърганият пармезан се разбъркват в купа. Поръсват се със сол и черен пипер и сосът се налива в тавата.
Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се поръсва с настъргано сирене моцарела и се запича за още 5 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 481 г | |
Калории | 705 кал | |
Въглехидрати | 14 г | 8% |
Мазнини | 45 г | 57% |
Белтъчини | 64 г | 36% |
Холестерол | 223 мг |