Как се приготвят броколи на фурна

Проколито е подходящ за запичане зеленчук. Комбинира се добре с други зеленчуци, например карфиол и картофи, а също така и с меса - пиле, сьомга или друга риба. Идеална комбинация са и различни видове млечни продукти, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, моцарела, кашкавал, пармезан, сметана. Най-подходящите подправки чесънът и лукът на прах.

Рецепти за печени броколи на фурна

143 резултата

Запеканка с броколи, течна готварска сметана, прясно мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Запеканка с броколи, течна готварска сметана, прясно мляко, яйца и сиренe чедър на фурна - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

293 ккал. 13г въглехидрати, 16г протеини и 20г мазнини
18% / 22% / 61%

Рецепта:

Броколите (1 глава) се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода до омекване....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Броколите с царевица и яйчена заливка се сервират горещи.
Рецепта Запечени картофи и броколи със сметана, сирене и кашкавал в гювеч или тава на фурна

Запечени картофи и броколи със сметана, сирене и кашкавал в гювеч или тава на фурна

Картофите и броколите се режат на кубчета и се редят в намазана с малко олио тавичка или глинен гювеч.
Рецепта Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

Сол не се добавя, тъй като синьото сирене е достатъчно солено.
Рецепта Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна

Печени броколи и карфиол (запеканка) със заквасена сметана, бяло вино и горчица на фурна

В сместа се добавят сварените карфиол и броколи и всичко се разбърква.
Рецепта Печени броколи с натрошено сирене, прясно мляко, копър и индийско орехче на фурна

Печени броколи с натрошено сирене, прясно мляко, копър и индийско орехче на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират в подсолена вода.
Рецепта Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Поставят се в огнеупорна тавичка и се заливат с разбитите с прясното мляко яйца
Рецепта Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

След това към тях се добавя течната готварска сметана и сместа се разбърква.
Рецепта Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна

Разпределят се в глинени съдове и се поръсват с дребни кубчета сирене и резени луканка.
Рецепта Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

В тавичка се поставят сварените картофи, сварените гъби, бланшираните броколи, натрошеното сирене, маслото и подправките.
Рецепта Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Ястието се поставя във фурната и се пече около половин час при 180 градуса.
Рецепта Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Пилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато е почти готово.
Рецепта Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Яйцата се разбиват с малко сол, черен пипер и заквасената сметана.
Рецепта Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Заливат се с яйчената смес и ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути.
Рецепта Запеканка с пилешко месо, броколи, сметана, майонеза и пармезан на фурна

Запеканка с пилешко месо, броколи, сметана, майонеза и пармезан на фурна

Пилето трябва да е предварително сварено и накъсано.
Рецепта Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Запеканка с картофи, броколи, бекон, заквасена сметана, прясно мляко и яйца

Яйцата, брашното, заквасената сметана и млякото се разбиват, към тях се добавя сол и със сместа се заливат картофите и броколите.
Рецепта Запечени броколи с моцарела на фурна

Запечени броколи с моцарела на фурна

Поръсват се обилно с моцарела и се поставят в гореща фурна да се запекат, докато сиренето моцарела се разтопи.
Рецепта Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Запечени сандвичи с броколи, шунка, гъби и чедър

Получената плънка се разпределя върху филийки пълнозърнест хляб и те се изпичат във фурна при горен реотан, докато сиренето се разтопи.
Рецепта Зеленчуков хляб с  броколи, кисели краставички, морков, царевица, чери домати и яйца Багрянка

Зеленчуков хляб с броколи, кисели краставички, морков, царевица, чери домати и яйца Багрянка

Накрая се добавят нарязаните на малки кубчета кисели краставички, царевицата от консерва, задушените броколи и моркови, нарязани на парченца.
Рецепта Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

През това време пуешкото филе се нарязва на слайсове, кашкавалът се настъргва на едрото ренде, а синьото сирене се натрошава.
Рецепта Печен боб на фурна с броколи

Печен боб на фурна с броколи

Бобът, броколите и морковите се сваряват поотделно до омекване, като броколите се накъсват на розички, а морковите се нарязват на дебели колелца.
Рецепта Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Тестото се разточва на кора по-голяма от диаметъра на тавата, в която ще печем киша, за да покрие не само дъното, но и стените на формата.
Рецепта Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Ако се използват замразени броколи, то първо се размразяват.
Рецепта Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

След това се слага малко от настъргания кашкавал.
Рецепта Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна

Гювечета с карфиол, броколи, топено и синьо сирене в микровълнова фурна

Зеленчуците се редят в гювечета и се смесват с топеното сирене и настърганото синьо сирене.
Рецепта Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Коледен солен кейк с оризово брашно, броколи и сирене

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода 3 минути.
Рецепта Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна

Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна

Яйцата се разбиват на пяна заедно със сметаната, солта, содата и черния пипер.
Рецепта Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Увиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън.
Рецепта Солен кекс с броколи и карфиол

Солен кекс с броколи и карфиол

Към тях се прибавят и сварените и отцедени зенечуци и от продуктите се омесва тесто.
Рецепта Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан

Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан

Разбъркват се добре и се поръсват с настърган пармезан.
Рецепта Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

В тава се поставят отцедените и подсушени с кухненска хартия броколи и месото.
Рецепта Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна

Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна

Картофите, морковът, пащърнакът, след като се почистят и обелят, се нарязват на тънки шайби.
Рецепта Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Карфиолът и броколито се измиват и се накъсват на розички.
Рецепта Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна

Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч или тава на фурна

Щом зеленчуците се запекат, се заливат с яйчената смес и се връщат във фурната, където се пекат, докато яйцата стегнат.
Рецепта Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал

Киш с броколи, пилешко месо, чери домати и кашкавал

Така приготвеният киш се запича още 20-25 минути до готовност.
Рецепта Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Малко преди да е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се запича до апетитен загар.
Рецепта Киш с броколи, чери домати и сьомга

Киш с броколи, чери домати и сьомга

Чери доматите се измиват старателно и се подсушават.
Рецепта Пролетни зеленчуци (картофи, моркови, броколи, аспержи), печени на фурна

Пролетни зеленчуци (картофи, моркови, броколи, аспержи), печени на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и се изсипват зеленчуците.
Рецепта Запечени броколи на фурна

Запечени броколи на фурна

Към гъбите и шунката се добавят отцедените бланширани броколи, всичко се разбърква, овкусява със сол и черен пипер и се поставя в тавичка.
Рецепта Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Нарязаните вече зеленчуци се слагат в дълбока така.
Рецепта Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Пилешкото месо се сварява до за кратко, след което се отцежда и се нарязва на малки парченца.
Рецепта Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Пилето се почиства, нарязва се на порции и се запържва леко.
Рецепта Печени сладки картофи с броколи и синьо сирене на фурна

Печени сладки картофи с броколи и синьо сирене на фурна

Тавичката се завива с фолио, но преди това се слага малко вода.
Рецепта Задушени броколи със заквасена сметана и кашкавал, запечени на фурна

Задушени броколи със заквасена сметана и кашкавал, запечени на фурна

Заливат се с предварително загрятата до завиране сметана.
Рецепта Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Картофите се пълнят с пиле и броколи.
Рецепта Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Задушено свинско месо от плешка с броколи и моркови по китайски на фурна

Отгоре се слага месото, предварително нарязано на дребни хапки.
Рецепта Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Запеканката се пече в предварително загрята умерена фурна и се пече 2-3 минути до златисто.
Рецепта Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Приготвя се смес от разбитите яйца, прясното мляко и сметаната.
Рецепта Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

След като се отцедят се поставят в тава, заедно с нарязаното на дребно топено сирене.
Рецепта Печени броколи със сметана и сирене пармезан на фурна

Печени броколи със сметана и сирене пармезан на фурна

Пармезанът се настъргва и се поръсва отгоре.
Рецепта Вегетариански кюфтета от броколи и картофи печени на фурна

Вегетариански кюфтета от броколи и картофи печени на фурна

Броколите се нарязват на дребно и се задушават в загрят зехтин за няколко минути.
Рецепта Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

В тава се разпределят отцедените бланширани броколи, гъбите и беконът.
Рецепта Вкусна зеленчукова запеканка от броколи на розички, картофи на шайби, топено сирене и кашкавал на фурна

Вкусна зеленчукова запеканка от броколи на розички, картофи на шайби, топено сирене и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната, за да се запече, докато придобие златиста коричка.
Рецепта Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода.
Рецепта Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурна

Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурна

Температурата на котлона се намаля и зеленчуците се оставя да врат около 10 минути.
Рецепта Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

С тази смес се заливат зеленчуците.
Рецепта Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Зеленчуците се слагат в тава и се поливат със соса.
Рецепта Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Всички зеленчуци се смесват, слагат се в тава и се овкусяват със сол и черен пипер.
Рецепта Вкусен огретен с броколи, кайма, яйца и кашкавал на фурна

Вкусен огретен с броколи, кайма, яйца и кашкавал на фурна

Ястието се разбърква и се залива със смес от разбитите яйца и прясното мляко.
Рецепта Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Поливат се с приготвената сметанова смес и се поръсват със запеченото сусамово семе.
Рецепта Запеканка с броколи, кисело мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Запеканка с броколи, кисело мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Изваждат се, отцеждат се и се подреждат в тавичка.
Рецепта Лесни печени броколи и гъби с масло на фурна

Лесни печени броколи и гъби с масло на фурна

Ястието се разбърква и се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Рецепта Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Добавят се картофите и при непрекъснато бъркане, се налива прясното мляко.
Рецепта Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Броколите се приготвят на пара, докато омекнат добре....Намазват се леко със зехтин и се пекат загрята фурна 200 градуса за около 25 минути.
Рецепта Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Броколите се сваряват в подсолена вода, докато омекнат, но останат ярко зелени и леко хрупкави....Кората се навива на руло, намазва се отгоре с малко олио и се поставя в предварително загрята силна фурна (250 градуса) за 15 минути, докато рулото стане златисто.
Рецепта Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

Зеленчуковите кюфтета от киноа и броколи се пекат загрята фурна 220 градуса за около 30-40 минути, като след 20-тата минута се обръщат, за да се запекат и от другата страна.
Още