Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна
Продукти:
- 1 кг картофи
- 400 г броколи
- 200 г заквасена сметана
- 200 г топено сирене
- 2 моркова
- черен пипер
- 2 ч.л. горчица
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
Рецепта:
В подсолена вода се сваряват предварително обелените, измити и нарязани на парчета картофи. След като се отцедят се поставят в тава, заедно с нарязаното на дребно топено сирене.
Във вряща вода се бланшират броколите. Към картофите се добавят броколите и предварително запърженият заедно с чесъна, лук.
Разбъркват се горчицата, чаша вода и сметаната и се изсипват в тавата. Слага се във фурна и се пече около 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 512 г | |
| Калории | 469 кал | |
| Въглехидрати | 59 г | 51% |
| Мазнини | 18 г | 35% |
| Белтъчини | 18 г | 16% |
| Холестерол | 45 мг |
Сподели:
