Запеканка с броколи, течна готварска сметана, прясно мляко, яйца и сиренe чедър на фурна
Продукти:
- 1 глава броколи
- 1/2 к.ч. брашно
- 5 яйца
- 1/2 ч.ч. течна сметана
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 150 г сирене чедър
- 2 ч.л. горчица
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Броколите (1 глава) се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода до омекване. Изваждат се и се отцеждат. Подреждат се в тавичка.
Яйцата (5 бр), брашното (1/2 к.ч.), прясното мляко (1 ч.ч.), сметаната (1/2 ч.ч.), горчицата (2 ч.л.) и подправките и се разбиват много добре. С получаната смес се заливат броколите. Изпичат се на фурна до готовност при 180 градуса.
Сиренето чедър (150 г) се настъргва на едрото ренде и се поръсва върху броколите. Ястието се връща обратно във фурната и се запича на горен реотан за няколко минути, докато сиренето се разтопи.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 234 г | |
| Калории | 293 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 18% |
| Мазнини | 20 г | 61% |
| Белтъчини | 16 г | 22% |
| Холестерол | 211 мг |
Сподели:
