Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Рецепта:

Пилето се почиства, нарязва се на порции и се запържва леко. Слага се в гювеч. Лукът и морковът се почистват, нарязват се на ситно и се задушават. След това се добавят в гювеча, заедно с нарязаните на едро картофи, накъсаните броколи, настърганите или пасирани домати и подправките.

Брашното се размива с малко вода. Сместа се слага при останалите продукти и се разбърква.

Ястието се поставя в студена фурна и се пече до готовност.