Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна
Продукти:
- 700 г броколи
- 200 г бекон
- 2 глави лук
- 100 мл. сметана
- 100 мл. прясно мляко
- 2 яйца
- 100 г кашкавал
- 1 ч.л. масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Броколито се накъсва на розички. Сваряват за около 5 минути във вряща подсолена вода. Отцеждат се и се заливат със студена вода, за да запазят цвета си.
Беконът се нарязва и се запържва. Лукът са нарязва и се прибавя към бекона.
Тава се намазва с маслото и в него се подреждат розичките броколи. Отгоре се слагат беконът и лукът.
Приготвя се смес от разбитите яйца, прясното мляко и сметаната. Добавя се сол и черен пипер на вкус. С тази смес се заливат зеленчуците.
Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието. Запича се на 200 градуса за 15 минути, докато придобие златиста коричка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 379 г | |
| Калории | 572 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 12% |
| Мазнини | 49 г | 75% |
| Белтъчини | 20 г | 14% |
| Холестерол | 185 мг |
Сподели:
