Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана
Продукти:
- 1 кг броколи
- 4 с.л. брашно
- 4 с.л. зехтин
- 1/2 ч.ч. сметана
- 1 1/2 ч.ч. вода
- 25 г извара
- 25 г синьо сирене
- 25 г сирене ементал
- 25 г сирене моцарела
- 4 скилидки чесън
- сол
- черен
- червен пипер
Рецепта:
В малко вода, за 5-10 минути се задушават броколите и чесънът. Брашното се запържва. Добавя се сметаната и малко вода, като се бърка без прекъсване.
Слагат се и нарязаните на дребно сирена. Подправя се със сол, черен и червен пипер. Броколите се заливат със соса и се сервират.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 424 г | |
| Калории | 347 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 29% |
| Мазнини | 23 г | 56% |
| Белтъчини | 15 г | 17% |
| Холестерол | 51 мг |
Сподели:
