Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 2-3 минути във вряща вода, след което се потапят в студена вода. Отцеждат се.

Яйцата и изварата се разбиват. Добавя се заквасената сметана и сол и черен пипер на вкус. Отново се разбива, докато стане еднородна смес.

Сусамовото семе се запича на сух тиган за няколко минути.

Броколите се разпределят в тава. Поливат се с приготвената сметанова смес и се поръсват със запеченото сусамово семе.

Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 269 г
Калории 288 кал
Въглехидрати 13 г 18%
Мазнини 19 г 58%
Белтъчини 19 г 26%
Холестерол 206 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал

Вегетарианска запеканка от броколи със синьо сирене, топено сирене, заквасена сметана и яйца в йенско стъко (тава) на фурна

Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене