Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес.

След това се поставят в тавичка, заедно с отцедената от консервата сладка царевица. Разбъркват се и се овкусяват с малко сол. Поръсват се с натрошеното сирене и се заливат със смес от разбитите с прясното мляко яйца. Поставят се в гореща фурна, загрята на 180 градуса и се пекат около 20 минути. След това се поръсват с настърган кашкавал и се оставят във фурната за още няколко минути, за да се разтопи кашкавалът.

Броколите с царевица и яйчена заливка се сервират горещи.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 446 г
Калории 413 кал
Белтъчини 27 г
Мазнини 24 г
Въглехидрати 29 г
Холестерол 212 мг

Сподели: