Фритата с прошуто, броколи, сметана и пармезан
Рецепта:
За рецептата се използва тиган, който след това може да се постави и във фурната.
Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се задушава в загрят зехтин. Прошутото (100 г) се накълцва и се добавя към задушения лук. Накрая се слагат накълцаните на малки розички броколи (150 г). Сместа се оставя да се задуши.
Яйцата Багрянка (6 бр) се смесват с течната сметана (100 мл.). Разбъркват се добре и се поръсват с настърган пармезан (50 г). Сместа се излива в тигана.
След това ястието се пече в загрята фурна до готовност. Накрая се поръсва с настърган пармезан и се запича за още няколко минути до златисто.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 194 г | |
| Калории | 306 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 8% |
| Мазнини | 22 г | 65% |
| Белтъчини | 21 г | 28% |
| Холестерол | 337 мг |
Сподели:
