Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна
Продукти:
- 1/2 кг броколи
- 200 г картофи
- 100 г моркови
- 100 г топено сирене
- 300 мл. прясно мляко
- кашкавал
- копър
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Броколито се накъсва на розички и се измива добре. Морковите и картофите се обелват и се нарязват на шайби. Нарязаните вече зеленчуци се слагат в дълбока така.
Приготвя се смес от прясното мляко и топено сирене. С получената смес се заливат зеленчуците в тавата и се поръсват с копър и черен пипер.
Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса. Може тавата да се покрие с фолио, за да се задушат зеленчуците по-бързо.
Когато зеленчуците са готови, се поръсват с настърган кашкавал. Ястието се връща във фурната, за да се запече, докато придобие златиста коричка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 301 г | |
| Калории | 188 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 48% |
| Мазнини | 6 г | 30% |
| Белтъчини | 11 г | 24% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
