Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна

Броколи с картофи, топено сирене и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг броколи
  • 200 г картофи
  • 100 г моркови
  • 100 г топено сирене
  • 300 мл. прясно мляко
  • кашкавал
  • копър
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Броколито се накъсва на розички и се измива добре. Морковите и картофите се обелват и се нарязват на шайби. Нарязаните вече зеленчуци се слагат в дълбока така.

Приготвя се смес от прясното мляко и топено сирене. С получената смес се заливат зеленчуците в тавата и се поръсват с копър и черен пипер.

Ястието се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса. Може тавата да се покрие с фолио, за да се задушат зеленчуците по-бързо.

Когато зеленчуците са готови, се поръсват с настърган кашкавал. Ястието се връща във фурната, за да се запече, докато придобие златиста коричка.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 301 г
Калории 188 кал
Въглехидрати 22 г 48%
Мазнини 6 г 30%
Белтъчини 11 г 24%
Холестерол 22 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Хрупкава запеканка с праз лук, броколи, грах, картофи соте, сметана и аспержи на фурна

Запечени картофи и броколи със сметана, сирене и кашкавал в гювеч или тава на фурна