Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна
Продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 800 г броколи
- 200 мл. сметана
- 1 ч.л. горчица
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешкото месо се сварява до за кратко, след което се отцежда и се нарязва на малки парченца. Костите и кожата се отстраняват.
Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес.
Пилешкото месо и броколите се смесват и разбъркват с течната готварска сметана, горчицата и подправките. Преместват се в тавичка и се запичат за около 20 минути при гореща фурна, загрята на 180 градуса. Ястието се сервира горещо.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 452 г | |
| Калории | 432 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 11% |
| Мазнини | 20 г | 41% |
| Белтъчини | 53 г | 49% |
| Холестерол | 172 мг |
Сподели:
