Бърза и лесна крем супа от броколи със сметана
Продукти:
- 200 г броколи
- 50 мл. готварска сметана
- 1 картоф
- 1/2 кубче зеленчуков бульон
- 1 ч.л. краве масло
- сол
- бял пипер
Рецепта:
Картофът се нарязва на едри парчета и се слага в половин литър вода заедно с нарязаното на розички броколи.
Бульонът се разтваря в 200 мл вода и се добавя към зеленчуците. Оставят се да се варят, докато картофите омекнат и след това зеленчуците се пасират.
Супата се подправя със сол и черен пипер. Добавят се сметаната и маслото, разбърква се и се сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 119 г | |
| Калории | 101 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 46% |
| Мазнини | 5 г | 43% |
| Белтъчини | 3 г | 12% |
| Холестерол | 17 мг |
Сподели:
