Салата от броколи и карфиол с бекон и сирене Пармезан
Продукти:
- 1 глава броколи
- 1 глава броколи
- 150 г бекон
- 100 г сирене пармезан
- 2 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Беконът се нарязва на тъмки квадратчета и се запържва в леко намазнен тиган, докато стане хрупкав.
Отцежда се върху кухненска хартия.
Карфиолът и броколите се накъсват на розички. Заливат се с вряща вода и се оставят за 10 минути, за да поомекнат.
В купа се смесват, заедно с бекона и се овкусяват със сол, лимонов сок и зехтин.
Сиренето пармезан се настъргва и с него се поръсва вече сервираната салата.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 187 г | |
| Калории | 212 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 17% |
| Мазнини | 16 г | 65% |
| Белтъчини | 11 г | 20% |
| Холестерол | 21 мг |
Сподели:
