Рецепти за салати с броколи

43 резултата

Здравословна салата със сурови броколи, стафиди и шунка

Здравословна салата със сурови броколи, стафиди и шунка - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

454 ккал. 39г въглехидрати, 25г протеини и 25г мазнини
33% / 22% / 47%

Рецепта:

Броколите (2 глави) се измиват, нарязват се на розички и се поставят в порционни чинии. Шунката...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Здравословна салата с броколи на пара, червени чушки и моркови

Здравословна салата с броколи на пара, червени чушки и моркови

Морковите се рендосват и се поставят най-отдолу в салатена купа.
Рецепта Салата с броколи, запържени пилешки гърди, червен лук и дресинг от оцет, зехтин и мед

Салата с броколи, запържени пилешки гърди, червен лук и дресинг от оцет, зехтин и мед

Бланшираните за няколко минути в подсолена вода броколи се нарязват на малки розички и се слагат в голяма салатена купа, към която се добавят запърженото пилешко месо и червеният лук, нарязан на полумесеци.
Рецепта Салата с китайско зеле, броколи и тиквички

Салата с китайско зеле, броколи и тиквички

Зеленчуците се поставят в салатена купа и отгоре се поръсват със слънчогледови семки.
Рецепта Броколи с ананас сос от авокадо и песто от босилек

Броколи с ананас сос от авокадо и песто от босилек

Отделно се приготвя сос за салатата: Авокадото, босилекът, зехтинът, лимоновият сок и солта се пасират с блендер до получаването на еднородна смес.
Рецепта Салата от паста, броколи, миди и сардини

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Фетучините се сваряват в подсолена вряща вода, отцеждат се и се измиват със студена вода.
Рецепта Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Броколите се накъсват на розички и се бланшират в подсолена вода до омекване или се сваряват на пара до готовност.
Рецепта Салата с паста фузили, карфиол, броколи, чери домати, маслини, сирене гауда и дресинг от майонеза и горчица

Салата с паста фузили, карфиол, броколи, чери домати, маслини, сирене гауда и дресинг от майонеза и горчица

Броколите, карфиолът и пастата се смесват в купа и към тях се добавят нарязаните на колелца маслини, разполовените чери домати и сиренето гауда, нарязано на кубчета.
Рецепта Зелена салата с домати, броколи и чушки

Зелена салата с домати, броколи и чушки

Салатените листа се накъсват на едро.
Рецепта Зимна празнична салата с тиква, броколи, авокадо и нар

Зимна празнична салата с тиква, броколи, авокадо и нар

Тиквата и целината се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат.
Рецепта Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Зеленият фасул се сварява, отцежда и измива със студена вода.
Рецепта Топла салата от леща с броколи и пармезан

Топла салата от леща с броколи и пармезан

Лещата се вари 20-30 минути (до омекване) в голямо количество вода, заедно с кардамона и дафиновия лист в тенджера без капак.
Рецепта Салата от кълнове - соеви, броколи и люцерна, краставица и чушки

Салата от кълнове - соеви, броколи и люцерна, краставица и чушки

Краставицата се обелва и настъргва на ренде, а чушката се нарязва на ситни ивици.
Рецепта Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

Броколите се накъсват на розички, а червените чушки се нарязват на ромбчета.
Рецепта Салата от броколи, репички и краставица с дресинг от майонеза, кисело мляко и горчица

Салата от броколи, репички и краставица с дресинг от майонеза, кисело мляко и горчица

В отделна купа се смесва майонезата, горчицата, солта, черният пипер и балсамовият оцет.
Рецепта Салата от броколи, репички и краставица

Салата от броколи, репички и краставица

Добавят се охладените и отцедени броколи, накъсани на розички.
Рецепта Салата с варен ориз, броколи, салам и дресинг от майонеза, кисело мляко и оцет

Салата с варен ориз, броколи, салам и дресинг от майонеза, кисело мляко и оцет

Чушката се разрязва по дължина, почиства се от семките и се нарязва на парчета.
Рецепта Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Броколито се смесва с магданоза, ментата, булгура, нарязаната краставица, доматите, лука, тиквените семки и зърната от нар.
Рецепта Салата с броколи, брюкселско зеле и сумак

Салата с броколи, брюкселско зеле и сумак

Салата се разбърква добре, преди поднасяне.
Рецепта Салата с бланширани броколи, варени моркови и сладка царевица

Салата с бланширани броколи, варени моркови и сладка царевица

След като се сварят и изстинат, се разбъркват в купа с останалите продукти и подправки на вкус.
Рецепта Салата с ориз, риба тон от консерва и броколи

Салата с ориз, риба тон от консерва и броколи

Салатата се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.
Рецепта Маринована картофена салата с броколи и дресинг с чесън, кисело краставички и подправки

Маринована картофена салата с броколи и дресинг с чесън, кисело краставички и подправки

Приготвя се дресинг от ситно нарязаните кисели краставички, зелени подправки, пресования чесън и останалите продукти.
Рецепта Салата от елда, броколи, домати, чушки и бадеми

Салата от елда, броколи, домати, чушки и бадеми

Броколито се разбърква с нарязаните лук, чесън, домат и чушка.
Рецепта Салата от пълнени домати с броколи, извара и майонеза

Салата от пълнени домати с броколи, извара и майонеза

Капачетата на доматите се отрязват, както и малко от долната им част, за да стоят изправени.
Рецепта Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица

Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица

Доматите се нарязват на кубчета и също се добавят.
Рецепта Зелена салата с броколи и риба тон с меден лимонов дресинг

Зелена салата с броколи и риба тон с меден лимонов дресинг

Броколито се попарва във вряща подсолена вода за 5 минути, отцежда се и се слага в салатата.
Рецепта Салата от броколи и карфиол с бекон и сирене Пармезан

Салата от броколи и карфиол с бекон и сирене Пармезан

Беконът се нарязва на тъмки квадратчета и се запържва в леко намазнен тиган, докато стане хрупкав.
Рецепта Салата от броколи, домати, годжи бери и пилешки нъгети

Салата от броколи, домати, годжи бери и пилешки нъгети

Приготвя се дресингът, като в купата на пасатора се смесват нахут, зехтин, оцет, сок от лимон, горчица, сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Салата с елда, броколи и краставици

Салата с елда, броколи и краставици

В дълбока чиния или купа се слага изстиналата елда.
Рецепта Салата с паста (макарони) фусили и задушени зеленчуци – моркови, броколи, бейби царевички и чери домати

Салата с паста (макарони) фусили и задушени зеленчуци – моркови, броколи, бейби царевички и чери домати

Зеленчуците свалят от котлона и се оставят да се охладят, след което се слагат при пастата и салатата се разбърква.
Още