Маринована картофена салата с броколи и дресинг с чесън, кисело краставички и подправки

Рецепта:

Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода. След това се обелват и се нарязват на кубчета.

Приготвя се дресинг от ситно нарязаните кисели краставички, зелени подправки, пресования чесън и останалите продукти. Картофите се овкусяват с получения дресинг и се оставят да изстинат.

Броколито се накъсва на розички, които се бланшират в подсолена вода за няколко минути. Червената чушка и лукът се нарязва и се прибавят към картофите. Салатата леко се разбърква. Оставя се в хладилник и се поднася студена.