Салата от бланширани броколи, домати и сладка царевица
Продукти:
- 1/2 кг броколи
- 1 морков
- 2 домата
- 150 г сладка царевица
- няколко листа зелена салата
- 1 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Броколите се накъсват на розички, а морковът се обелва. Бланшират се на пара за кратко.
Листата зелена салата се накъсват и поставят в купа. Доматите се нарязват на кубчета и също се добавят. Добавят се и бланшираните броколи, а морковът се настъргва отгоре. Следва отцедената царевица от консерва.
Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол. Разбърква се и се поднася.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 245 г | |
| Калории | 118 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 52% |
| Мазнини | 5 г | 32% |
| Белтъчини | 6 г | 18% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
