Салата с броколи, брюкселско зеле и сумак

Рецепта:

Брюкселското зеле, а броколито се накъсва на розички. Бланшират се в подсолена вода. След като са готови, се изваждат, отцеждат се и се оставят да се охладят.

Лукът се нарязва на не много дребно. Добавя се към зеленчуците.

Приготвя се дресинг от изцедения сок от лимон, зехтина, сумак и сол. С получения дресниг се овкусява салатата. Салата се разбърква добре, преди поднасяне.