Витаминозна здравословна салата от киноа с броколи, карфиол, моркови, царевица и чери домати, полята с дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и горчица

Витаминозна здравословна салата от киноа с броколи, карфиол, моркови, царевица и чери домати, полята с дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и горчица - снимка на рецептата

Рецепта:

Киноата се сварява в бульона за около 15 минути. Всички зеленчуци се нарязват.

Отделно се сваряват броколите и карфиолът и след това се накъсват на розички. Царевицата се отцежда от течността.

Всички продукти се смесват в голяма купа. В отделен съд се приготвя дресинга, като всички съставки се смесват и се разбъркват добре.

Салатата се овкусява с получения сос и се разбърква внимателно. Поръсва се с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 357 г
Калории 282 кал
Въглехидрати 52 г 70%
Мазнини 5 г 15%
Белтъчини 12 г 16%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Салата табуле с киноа, магданоз и домати

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо от филе, чушки, маслини и сирене