Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар
Продукти:
- 1 броколи
- 1 ч.ч. магданоз
- 1 ч.ч. мента
- 1/4 ч.ч. булгур
- 1 краставица
- 200 г чери домати
- 1/4 ч.ч. тиквени семки
- 1 нар
- 3 с.л. зехтин
- 2 лимона
- 1 ч.л. сос от нар
Рецепта:
Броколито се задушава. След това се блендира на ситни парченца. Булгурът се залива с вряща вода за 10 минути и се изцежда. Броколито се смесва с магданоза, ментата, булгура, нарязаната краставица, доматите, лука, тиквените семки и зърната от нар. За да се направи дресинга, се смесва зехтина, лимоновият сок и соса от нар. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква добре. Салатата табуле се залива с дресинга.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 239 г | |
Калории | 157 кал | |
Въглехидрати | 17 г | 39% |
Мазнини | 9 г | 46% |
Белтъчини | 7 г | 16% |
Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Табуле - магданозена салата с домати и булгур
Салата табуле от булгур, домати и магданоз с авокадо
Табуле - магданозена салата с домати и булгур |
|
Табуле - класическа салата с булгур, домати и магданоз |