Салата табуле от булгур, домати и магданоз с авокадо
Продукти:
- 100 г булгур
- 3 връзки магданоз
- 1 глава лук
- 4 домата
- 2 авокадота
- сол
- 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 4 с.л. лимонов сок
- мента
- 1 ч.ч. вода
- 100 мл. зехтин
Рецепта:
Булгурът се слага в купа и се залива се с горещата вода. Оставя да набъбне за 15 минути.
Доматите се нарязват на ситни кубчета и в друга купа се смесват с накълцаните магданоз, лук и мента.
Посоляват се и се подправят с пипера и канелата. Разбъркват се добре и към тях се добавя отцеденият булгур. Накрая към салатата табуле се прибавят лимоновият сок и зехтинът и всичко се разбърква.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 272 г | |
| Калории | 335 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 29% |
| Мазнини | 26 г | 67% |
| Белтъчини | 5 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
