Салата табуле с киноа, магданоз и домати
Рецепта:
Киноата (1/2 ч.ч.) се сварява в литър вода за около 15 минути - трябва да удвои обема си и да стане полупрозрачна. Оставя се да изстине настрана.
Магданозът (2 бр) се нарязва на ситно, а доматите (1/2 кг) - на дребни кубчета. Поставят се в голяма салатена купа и към тях се добавя сварената киноа. Салатата табуле се подправя с лимонов сок (1 с.л.), сол (1 щип.) и зехтин (1 с.л.). Сервира се студена.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 147 г | |
| Калории | 100 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 72% |
| Мазнини | 2 г | 17% |
| Белтъчини | 3 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
