Салата табуле с киноа, краставици, пресен зелен лук и зелени маслини
Продукти:
- 1 връзка магданоз
- 1/2 ч.ч. киноа
- 2 краставици
- 200 г зелени маслини
- 1 връзка зелен лук
- 1 лимон
- зехтин
- сол
Рецепта:
Киноата се измива и се сварява в 1 чаша подсолена вода. Краставиците, лукът и магданозът се нарязват на ситно. Зелените маслини се почистват и се нарязват на колелца.
Зеленчуците се смесват със сварената и охладена киноа. Салатата табуле се подправя със сок от лимон, зехтин и сол на вкус. Оставя се да престои за 20 минути в хладилника и се поднася.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 255 г | |
| Калории | 166 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 58% |
| Мазнини | 6 г | 30% |
| Белтъчини | 6 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
