Здравословна салата табуле от киноа, домати и магданоз с авокадо
Продукти:
- 100 г киноа
- 2 връзки магданоз
- 1 глава лук
- 10 чери домата
- 2 авокадота
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 4 с.л. лимонов сок
- мента
- 1 ч.ч. вода
- 100 мл. зехтин
- сол
Рецепта:
Киноата се измива добре, сварява се и се отцежда.
Чери доматите се нарязват на крътчета, лукът се нарязва на ситни кубчета, а магданозът и ментата - на ситно. Смесват се в друга купа, посоляват се и се подправят със сол. Разбъркват се и към тях се добавя сварената киноа.
Накрая се добавя авокадото, нарязано на кубчета и овкусено със сол и лимонов сок.
Табулето се овкусява със зехтин и лимонов сок и салатата отново се разбърква.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 386 г | |
| Калории | 355 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 31% |
| Мазнини | 27 г | 64% |
| Белтъчини | 6 г | 7% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
