Салата табуле с киноа и зеленчуци
Продукти:
- 1/2 ч.ч. киноа
- 1 краставици
- 1 червена чушка
- 1 жълта чушка
- 1/2 връзка магданоз
- 1 лимон
- зехтин
- сол
Рецепта:
Киноата (1/2 ч.ч.) се измива и се сварява в 1 чаша подсолена вода. Оставя се да се охлади.
Краставицата (1 бр), чушките и магданозът се нарязват на малки кубчета.
Зеленчуците се смесват със сварената и охладена киноа. Салатата се подправя със сок от лимон, зехтин и сол на вкус.
Оставя се да престои за 20 минути в хладилника и се поднася.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 173 г | |
| Калории | 92 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 78% |
| Мазнини | 1 г | 9% |
| Белтъчини | 4 г | 15% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
