Салата табуле с киноа, домат, краставица, червен лук, мента и магданоз

Рецепта:

Киноата (170 г) се сварява според инструкциите на опаковката. След това се оставя да се охлади и се слага в купа за салата.

Доматите (2 бр), краставицата (1 бр) и червеният лук (1 глава) се почистват и се нарязват на дребни кубчета. Магданозът (15 г) и ментата (15 г) се накълцват.

Продуктите се слагат в салатата. Подправя се със сок от лайм (2 бр), зехтин (2 с.л.), сол и черен пипер. Разбърква се добре и се сервира.