Салата от броколи, репички и краставица
Продукти:
- 1 глава броколи
- 1 краставица
- 2 връзки репички
- сол
- за дресинга:
- 3 с.л. кисело мляко
- 1 с.л. майонеза
- 1 с.л. горчица
- 1/2 ч.л. балсамов оцет
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Броколите се бланшират в леко подсолена вода за 3 минути. Краставицата и репичките се нарязват. Добавят се охладените и отцедени броколи, накъсани на розички. В отделна купа се смесват киселото мляко, майонезата, горчицата, солта, черният пипер и балсамовия оцет. С получения дресинг се заливат зеленчуците и внимателно се разбъркват.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 284 г | |
| Калории | 82 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 51% |
| Мазнини | 3 г | 27% |
| Белтъчини | 6 г | 24% |
| Холестерол | 1 мг |
Сподели:
