Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал
Продукти:
Рецепта:
Броколите и карфиолът се бланшират. Нарязват се на ситно. Към тях се прибавят яйцето, настърган кашкавал, брашното, накълцан магданоз и сол на вкус.
Сместа се разбърква добре и се оставя в хладилник за 30 минути. След това от нея се оформят кюфтенца, които се пържат в загрята мазнина.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 209 г | |
| Калории | 278 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 24% |
| Мазнини | 16 г | 51% |
| Белтъчини | 18 г | 26% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
