Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал

Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите и карфиолът се бланшират. Нарязват се на ситно. Към тях се прибавят яйцето, настърган кашкавал, брашното, накълцан магданоз и сол на вкус.

Сместа се разбърква добре и се оставя в хладилник за 30 минути. След това от нея се оформят кюфтенца, които се пържат в загрята мазнина.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 209 г
Калории 278 кал
Въглехидрати 17 г 24%
Мазнини 16 г 51%
Белтъчини 18 г 26%
Холестерол 94 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: